Vallettas Marsamxett-havnekant, bastion for bastion

Hastings Gardens og bastionstrækningen

Hastings Gardens (St John's and St Michael's Bastions) er en forhøjet promenade i honningfarvet kalksten med palmer, bænke langs brystværnet og markisen af Hastings' hvide, trinvise pyramidegrav. Manoel Island og bysilhuetten på den anden side af vandet ligger lige ud for. Haven har åbent hver dag fra 07.00 til 21.00. Upper Barrakka på den anden side af byen får kun aftergløden på det tidspunkt.

Kom op i god tid før den sidste halve time, hvis du vil have en bænk og ikke bare en plads ved brystværnet. Solen går ned i vandet herfra, ikke bag byen, og der er ingen billet til noget i haven.

St Andrew's Bastion og turen langs Jews' Sally Port fortsætter, hvor haven slutter, og løber mod Biċċerija-kvarteret. Det er åben gade og vold hele døgnet. Muren er en femkant i to terrasser, der falder direkte ned mod havet, med døre til krigstidens tilflugtsrum hugget ind i klippefladen. En smal, hvælvet tunnel gennem volden, sally port, åbner ud til en lang trappe af slidte sten ned mod Marsamxetto Road.

Tag strækningen i timen før solnedgang, når lyset står på muren, og trinene stadig er til at se. De er stejle, ujævne og uden belysning, så begiv dig ikke ned ad dem efter mørkets frembrud. I kraftig nordvestenvind slår sprøjt ind over den nederste terrasse; gem turen ned til en anden aften og bliv på den øverste vold.

Fort St Elmo på spidsen

Fort St Elmo og National War Museum lukker den nordlige ende af denne tur, ude på spidsen af halvøen, hvor Marsamxett og Grand Harbour mødes. Du går over en vindebro ind i en stjerneformet plan med en åben paradeplads og kanoner på rad og række. Voksne betaler €10, børn €5,50. Ungdoms-, senior- og studiebiletter koster €7,50.

Om sommeren er der åbent 09.00 til 18.00, og om vinteren lukker fortet 17.00. De lukketider bestemmer rækkefølgen af din eftermiddag: tag fortet først, og gå derefter sydpå langs voldene til haven, hvor udsigten venter til 21.00. Gruppe- og guidede priser går gennem Heritage Malta.

Museet indenfor rummer George Cross og »Faith«, en af de tre Gladiators, der forsvarede øen. På In Guardia-dagene går statister i ridderskærf og med hellebarder rundt på paradepladsen, og de dage har særskilte billetter.

Færgen under muren

Valletta Ferry Services sejler fra en flydende ponton ved foden af St Mark Street, lige under den bastionsmur, du netop har gået på toppen af. Overfarten er fem minutter på åbent vand i en lille passagerbåd med åbent dæk, med Fort Manoel og promenaden forude hele vejen og fæstningsværkerne, som turen hviler på, bagude.

En enkeltbillet koster €3 og en returbillet €5. En enkeltbillet til børn koster €1. Bådene sejler hele året hvert 30. minut, med sene afgange til kl. 00.00 om sommeren, så du kan både tage turen efter middagen og før. Du går bare om bord uden at bestille, og båden tager over 100 personer.

Old Theatre Street og Independence Square

Basilica of Our Lady of Mount Carmel (Old Theatre Street) har en elliptisk kuppel på 42 m, det højeste punkt på Vallettas skyline, der rejser sig direkte fra en gade, der er for smal til, at du kan bedømme den. Sammen med spirbåden ved siden af er dette den silhuet, du fotograferer fra den anden side af havnen. Gå indenfor for at mærke størrelsen. Adgang er gratis, med dækkede skuldre og knæ, og der er ingen rundvisninger under gudstjenesterne.

Den åbner 07.00 til 12.00. Eftermiddagsåbningen er 16.00 til 19.00, og den fire timers pause er din frokost.

St Paul's Anglican Pro-Cathedral (Independence Square) er den anden halvdel af bysilhuetten, en nyklassisk portico med et højt klokketårn i hvid sten og en nålskarp spir. En restaurering af tårnet og klokkerne til €4,2 mio. blev indviet i oktober 2025. Spirbåden ser nu ud, som den gjorde i 1844, og de udskårne urner ved tårnets fod er blevet renset og restaureret. Adgang er gratis mod en donationsboks, og dørene er åbne på hverdage 09.00 til 17.00, kortere om lørdagen.

Taghaven i Biċċerija-kvarteret

Valletta Design Cluster taghave ligger på skråningen mod Marsamxett, 495 m² grønt tag lagt oven på den 400 år gamle Biċċerija, det gamle slagteri. Taget rummer trædæk og pavilloner, en lille naturlig dam, endemiske buske og græsser; bag dem ligger de tætte tage i den lavere del af Valletta med Marsamxett-bastionerne bagved. Det er Vallettas eneste offentlige taghave, gratis og uden billet, med både elevator og trapper.

Taget er åbent tirsdag til søndag, 10.00 til 18.00. Tag derop om eftermiddagen, før du begiver dig ud langs voldene. Bygningen nedenunder er et fungerende co-working-sted, så hold støjen nede. Der er få, der overhovedet finder taget.

Teatru Manoel

Teatru Manoel (Old Theatre Street) ligger to gader tilbage fra bastionskanten, bag en anonym dør i sidegaden. Indenfor finder du en forgyldt, oval sal i tre etager fra 1731 med blå- og guldlodne loger og et loft malet i trompe-l'œil, med plads til 600 til forestillingerne. Rundvisningen fra 1732 koster €15, og Grand Tour koster €20. Billetter til forestillinger koster separat.

Rundvisningerne har begrænset plads og finder sted på spredte datoer, ikke hver dag. Tjek datolisten, før du lover nogen et besøg, og book i stedet for bare at dukke op.

Spisesteder fra Old Bakery Street til City Gate

Rubino (Old Bakery Street) laver maltesisk-siciliansk mad fem minutter opad bakke fra bastionsturen, i en butik fra 1906, der har bevaret sit konditori-interiør: et mønstret flisegulv, borde med marmorplader og en glasdisk med cassata og cannoli. Det har en Bib Gourmand i Michelin-guiden 2026, i prisklassen €€€. Lokalet er lille og altid fyldt, så reserver flere dage i forvejen. Selskaber over seks skal ringe. Lukket om søndagen.

Nenu the Artisan Baker bager ftira i en restaureret, over hundrede år gammel stenovn, der åbner ud mod spisestuen, og brødene kommer ud på en lang træspade forbi bare stenmure og landsbybagerens redskaber. Kanin og bragioli kommer fra samme brændeovn. Priserne ligger på €€, og der serveres frokost og middag hver dag. Spisestuerne er store, selskaber kan bestille bord, og de praktiske ftira-workshops holdes her.

Rampila (City Gate) placerer dig inde i fæstningsværkerne ved Marsamxett-enden af turen. Bordene står på en terrasse i fæstningsgraven, og spisestuen holder til i tunnelhvælvede rum hugget ind i den 1500-tallets St John's Cavalier. Bastionssten på alle sider. Der er åbent hver dag 12.00 til 22.30, i prisklassen €€€, med fastmenuer til selskaber og private hvælvede rum med plads til tyve.

Legligin og Café Jubilee på St Lucy Street

Legligin (St Lucy Street) er en hvælvet stenkælder ned ad en trappe, oplyst af stearinlys, med vinstativer op ad den bare klippe og ingen trykt menu. Du spiser, hvad der er i sæsonen, små maltesiske retter med maltesisk vin, fra et af de længst kørende køkkener i Valletta; det er nævnt i Michelin-guiden. Frokosten er fem retter for €37. Middagen er syv retter for €48. Kælderen passer til fire til seks personer, og du booker i god tid og accepterer menuen uden valgmuligheder.

Café Jubilee (St Lucy Street) er en trang bar i 1920'er-stil på gaden, der løber ned mod Marsamxett-siden, med mørkt træpanel, marmorborde, dæmpede lamper og vægge tæt besat med gamle emaljeskilte, plakater og krimskrams. Kinnie, Cisk, bigilla og en tallerken kommer, længe efter at køkkenerne andre steder har lukket, i prisklassen €€. Der tages ikke imod reservationer, og der er plads til fire-fem ved et bord. Kom før 19.00, ellers må du stå op.

Overnatning på Marsamxett-siden

The Phoenicia Malta (lige uden for City Gate) er den nærmeste seng til turen, to minutter fra Hastings Gardens. Syv mål terrasserede haver falder ned ad fæstningsværkerne fra den koloniale bygning fra 1930'erne til en opvarmet infinity-pool anlagt op ad bastionsmuren med havnen nedenunder. Værelserne ligger i prisklassen €€€€, og hotellet håndterer arrangementer ordentligt med mødelokaler, en balsal og gruppepriser. Poolen er for gæster, og dagpas sælges i sæsonen.

Grand Hotel Excelsior (Great Siege Road) er det eneste hotel ved Marsamxett-vandkanten, bygget ind i fæstningsværkerne helt ned til vandet, med en privat sandstrand og hovedstadens eneste yacht-marina foran. Manoel Island og Fort Manoel ligger direkte overfor. Du bader og sejler fra bastionens fod og går op i Valletta på 10 minutter. Det ligger uden for bymuren, i prisklassen €€€, med konferencecenter, store pools, adgang for busser samt familie- og rejsegruppepriser.

The Embassy Valletta Hotel (St Lucy Street, mellem Strait og Republic) er det prisvenlige valg inden for murene, et firestjernet hotel, hvor elevatoren fører op til en infinity-pool og bar på syvende sal over tagryggene. Den 360-graders udsigt favner begge havne, karmeliterkuplen og St Paul's spir – den bysilhuet, du brugte aftenen på at fotografere fra bastionskanten. Værelserne ligger i prisklassen €€€. Tagterrassen åbner til tider for ikke-boende gæster, og den private biograf kan bookes.

Inden du tager af sted

Rubino lukker om søndagen, og Design Cluster-taghaven lukker om mandagen. Book Rubino og Legligin flere dage i forvejen, og tjek datoerne for rundvisningerne på Teatru Manoel, før du regner med et besøg. Se Valletta-guiden og hotelsøgningen i Valletta.