瓦莱塔的马尔萨姆塞特港沿岸，走过一座座棱堡

黑斯廷斯花园与堡垒城墙一带

黑斯廷斯花园（圣约翰堡垒与圣米迦勒堡垒）是一条高起的蜜色石灰岩步道，种着棕榈，设有护墙长椅，还有黑斯廷斯侯爵的白色阶梯金字塔式陵墓。马诺埃尔岛和对岸的天际线就在正前方。花园每日 07:00 至 21:00 开放。此时城市另一侧的上巴拉卡炮台只能看到余晖。

如果你想要一张长椅，而不是护墙边的一个站位，那就远远早于最后半小时上来。太阳从这里落入水中，而不是落在城市背后，花园里没有任何需要购票的地方。

圣安德鲁堡垒与犹太人出城小门步道从花园尽头接续，通往 Biċċerija 街区。这是全天开放的街道和城墙。城墙是两级五边形结构，直落海中，岩壁上还凿有战时防空洞的门洞。城墙中穿过一条狭窄的拱形隧道，即出城小门，通向一长段磨损的石阶，下行至马尔萨姆谢托路。

不妨在日落前一小时走这一段，那时光线打在城墙上，石阶还能看清。石阶陡峭、不平整且没有照明，所以天黑后不要下去。遇到强劲西北风时，浪花会越过下层城墙，那就把下行留到另一个傍晚，待在上层城墙上。

半岛尖端的圣埃尔莫堡

圣埃尔莫堡与国家战争博物馆是这段步道的北端终点，位于半岛尖端，马尔萨姆谢特港与大港在此交汇。你跨过一座吊桥，进入星形布局，里面有开阔的阅兵场和成排的大炮。成人门票 €10，儿童票 €5.50。青少年、老年人和学生票 €7.50。

夏季开放时间为 09:00 至 18:00，冬季堡垒 17:00 关门。这些关门时间决定了你下午的行程顺序：先逛堡垒，再沿城墙向南走到花园，那里的景色一直等到 21:00。团体和导览价格通过 Heritage Malta 办理。

馆内收藏着乔治十字勋章和“信仰号”，后者是保卫该岛的三架角斗士战斗机之一。在 In Guardia 表演日，身穿骑士胸甲、手持长戟的重演者会在阅兵场上活动，那些日子需要单独购票。

城墙下的渡轮

瓦莱塔渡轮服务在圣马克街脚下的浮动码头上船，就在你刚才走过的堡垒城墙正下方。航程是五分钟的开阔水域，乘坐小型敞篷甲板客船，全程马诺埃尔堡和对岸的海滨就在你眼前，而你走过的防御工事在身后。

单程 €3，往返 €5。儿童单程 €1。船只全年每 30 分钟一班，夏季晚班直到 00:00，这样你晚饭前和晚饭后都能过海。无需预订，直接上船，船上可载 100 多人。

老剧院街与独立广场

加尔默罗山圣母大殿（老剧院街）拥有 42 米高的椭圆形穹顶，是瓦莱塔天际线的最高点，从一条窄得让你无法判断其高度的街道上拔地而起。加上旁边的尖塔，这就是你从港口对岸拍下的剪影。走进去感受它的规模。免费进入，需遮盖肩膀和膝盖，礼拜期间不安排参观。

开放时间为 07:00 至 12:00。下午时段为 16:00 至 19:00，这四个小时的空档就是你的午餐时间。

圣保罗圣公会临时主教座堂（独立广场）是天际线的另一半，新古典主义的门廊配有一座高大的白色石钟楼和针尖状尖塔。2025 年 10 月，一项耗资 €420 万的钟楼和钟群修复工程落成。尖塔如今恢复了 1844 年的样子，塔基的雕塑瓮也已清洁修复。免费进入，设有捐款箱，工作日 09:00 至 17:00 开门，周六时间较短。

Biċċerija 街区的屋顶花园

瓦莱塔设计集群屋顶花园坐落在马尔萨姆谢特一侧的斜坡上，在拥有 400 年历史的 Biċċerija（旧屠宰场）上方铺设了 495 平方米的绿色屋顶。屋顶上有木制平台和凉亭、一个小型天然池塘、本地灌木和草本植物；越过它们，是瓦莱塔下城密集的屋顶和远处的马尔萨姆谢特堡垒。这是瓦莱塔唯一的公共屋顶花园，免费无需门票，有电梯也有楼梯。

屋顶周二至周日 10:00 至 18:00 开放。安排在下午去，在你开始沿城墙漫步之前。楼下的建筑是正在运营的联合办公空间，请保持安静。很少有人能找到这个屋顶。

马诺埃尔剧院

马诺埃尔剧院（老剧院街）位于堡垒边缘往里两条街，藏在一扇不起眼的侧街门后。里面是 1731 年建造的金色三层椭圆形观众厅，蓝金相间的包厢和错视画法的彩绘天花板，可容纳 600 人观看演出。1732 年历史之旅 €15，深度之旅 €20。演出票需另行购买。

参观名额有限，日期分散，并非每日都有。在向人许诺参观之前先查好日期列表，而且要提前预约，不要直接上门。

从老面包街到城门的美食

Rubino（老面包街）供应马耳他-西西里风味菜肴，从城墙步道上坡五分钟即到，1906 年的店面和内部保留了糕点店的样貌：花纹瓷砖地面、大理石台面桌子，以及摆满卡萨塔和奶油卷的玻璃柜台。它在 2026 年米其林指南中获得必比登推介，价位 €€€。餐厅不大，总是满座，所以要提前几天预订。六人以上须电话预订。周日休息。

Nenu the Artisan Baker 在一座修复过的百年石炉里烤 ftira 面包，石炉开口朝向餐厅，面包用长长的木铲穿过裸露的石墙和乡村面包房的工具送出来。兔肉和 bragioli 也出自同一座木柴炉。价位 €€，每日供应午餐和晚餐。餐厅面积大，可接受团体预订，动手做 ftira 的工作坊也在这里举办。

Rampila（城门）让你置身于步道马尔萨姆谢特一端的防御工事之中。餐桌摆在防御壕沟里的露台上，餐厅则占据了 16 世纪圣约翰骑士堡垒内部开凿的隧道拱顶房间。四周都是堡垒石墙。每日 12:00 至 22:30 营业，价位 €€€，有团体套餐，还有可容纳二十人的私人拱顶包间。

圣露西街上的 Legligin 与 Café Jubilee

Legligin（圣露西街）是一间顺着台阶下去的地下石拱酒窖，烛光摇曳，酒架靠着裸露的岩石，没有印刷菜单。你吃到的是当季食材，一道道马耳他小菜配马耳他葡萄酒，出自瓦莱塔经营最久的厨房之一；它被米其林指南收录。午餐五道菜 €37，晚餐七道菜 €48。酒窖适合四到六人，需提前很久预订，并接受无选择菜单。

Café Jubilee（圣露西街）是一间狭小的 1920 年代风格酒吧，位于通往马尔萨姆谢特一侧的下坡街上，深色木镶板、大理石桌、低垂的灯具，墙上挤满了老式搪瓷招牌、海报和杂七杂八的摆件。Kinnie 汽水、Cisk 啤酒、bigilla 豆泥和拼盘，在别处厨房早已关门后依然供应，价位 €€。不接受预订，每桌坐四五人。19:00 前来，否则只能站着。

住在马尔萨姆谢特一侧

The Phoenicia Malta（就在城门外面）是离步道最近的住处，距黑斯廷斯花园两分钟。七英亩的梯田花园从 1930 年代殖民风格建筑沿防御工事向下延伸，直到紧靠堡垒城墙的恒温无边泳池，下方就是海港。房价 €€€€，酒店承办活动很专业，有会议室、宴会厅和团体价。泳池供住客使用，季节性出售日票。

Grand Hotel Excelsior（大围攻路）是马尔萨姆谢特水岸唯一的酒店，依水边的防御工事而建，有私人沙滩，前面是首都唯一的游艇码头。马诺埃尔岛和马诺埃尔堡就在正对面。你可以从堡垒脚下游泳、扬帆，步行 10 分钟就能进瓦莱塔。酒店在城墙之外，价位 €€€，有会议中心、大型泳池，可停大巴，提供家庭和旅游团价格。

The Embassy Valletta Hotel（圣露西街，介于 Strait 街和 Republic 街之间）是城墙内的高性价比之选，这家四星级酒店的电梯直达七楼屋顶泳池和酒吧，高踞屋顶之上。360 度景观可望见两个海港、加尔默罗穹顶和圣保罗尖塔，正是你傍晚在堡垒边缘拍照的那片天际线。房价 €€€。屋顶有时对非住客开放，私人影院可预订。

出发前须知

Rubino 周日休息，设计集群屋顶花园周一关闭。Rubino 和 Legligin 需提前几天预订，马诺埃尔剧院的参观日期要在安排行程前查好。参见瓦莱塔指南和瓦莱塔酒店搜索。